cadeaux des maîtresses + édit recette :)

Vite, une idée rapide à mettre en oeuvre, qui plaise quasi à coup sûr, qui permettent aux enfants de participer, qui ne soit pas trop onéreuse mais qui soit home made... j'ai nommée... La confiture d'oranges aux épices !

EDIT du soir, bonsoir... : la recette super fac'

Faire bouillir entières 1kg d'oranges NON traitées puisqu'on laisse la peau, 10 min

Couper les oranges en fines lamelles de 2mm

Mettre dans le confiturier avec 4 badianes étoilés (goût de l'anis), 2 bâtons de cannelle (j'ai tout pris bio pour le goût) et 1 cuiller à café de 4 épices, 800g de confisuc, 20cl d'eau

Porter à ébullition et laisser cuire ensuite 40 min (dans un confiturier "électronique" en tous cas! mais ça doit être pareil dans un classique?)

Vérifier que la confiture a pris en en mettant un peu sur une assiette froide, si ça se gélifie, c'est ok

Pour réduire la taille des morceaux de peau confits, j'ai mixé au mixeur à soupe.

Comments

[amandine-la-puce]

miammmmm je teste des ce soir !!! Merci !!!

[ti.molokoy]

Miam çà donne envie tout cela ;)
Bisous et joyeuses fêtes de fin d'année ;)
Sabrina

[Héloïse]

très bonne idée!
bah nous ça aura été super pas original: des chocolats!
allez fais nous un petit edit avec la recette; ça m'intéresse aussi!!!!

[Axelane]

Hum, ça a l'air délicieux !

[Rconnection]

Comme Smi, je suis partante pour la recette. je ne suis pas trop confiture d'orange d'habitude (monsieur R, si!), mais je suis fan de confitures aux épices!!!
Celle que je fais à la figue est juste parfaite pour accompagner le foie gras (mais pas que) et cette année, j'ai tenté rhubarbe/pomme à la girofle, pas mal non plus!!!